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200903250724火腿生菜手卷

 
 

 

 

 



 

 

一材料:

手卷皮三張

 

 

火腿三片

小黃瓜三條

生菜五葉

美奶滋三湯匙

 

 

 

壽司捲簾一個

 

二作法:

 

將生菜洗淨瀝乾, 小黃瓜洗淨切成四小條, 火腿也可切成條狀.

 

將手捲皮放在壽司捲簾上,  再將美乃滋均勻塗抹在整張手捲皮上.

 

 

 

       然後放進適量生菜, 火腿, 和小黃瓜, 捲起.

 

 

等三張手捲捲好之後,  再將每一張手捲切成壽司大小, 放在盤子上即可.

 

 

 

 

說明:

 

生菜種類, 可自由選擇.  我喜歡的生菜是Head Lettuce; 或者袋裝洗淨, 以Head Lettuce為主的綜合生菜. 如果加入豆類, 務必燙熟.

 

除了生菜之外, 還可以加入切成長條的蛋皮.

 

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